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餐饮店如何正确开展储值营销方式?

2017-12-15 15:51:54   来源:店盈易   点击:

  很多餐饮店运营者都认为储值消费似乎是没有效果,准确的来说,基本上顾客不来买账,这是什么原因呢?优惠力度也不差啊!广告也有!难道储值营销过时了?其实不是,只是因为你方法用错!

  大家都知道储值“三大法宝”:储值起点、储值赠送和储值返赠。具体商家套路方法的同时也要根据自家餐饮店的价格合理范围进行设置,比如商家经常会犯这样的三个误区:1、储值起点高于人均正常范围,这家餐厅人均消费在60元左右,桌均价在100到800元不等,而如果起价在2000元,就会发现会员储值的人非常少;2、储值赠送没吸引力,顾客无二次储值,商家困扰赠送多了店铺赚不了钱,赠送少了没吸引力,难以拿捏平衡;3、优惠大了并不保证一定有人买账。

  我们在借助餐饮管理软件开展储值赠送方式的时候可详细正确把握好各个环节,开展丰富有效储值方式,接下来看看来的更直接,更有吸引力。

  1、储值赠送金额(或分段赠送)

  打折太多的话,一定程度上会无形中损害你的品牌,你见过哪些品牌餐饮企业会大量地放出折扣?分段赠送金额,每隔多少天赠送一次,共分几次,每次赠送,如果翻倍情况下则系统自动计算,每一次赠送之后,系统将短信自动提醒客户。
储值赠送金额

  2、储值送代金券

  针对储值高、消费活跃度高的重点客户,长时间无二次消费可以通过代金券赠送方式提醒和吸引顾客再次到店消费。
储值送代金券

  3、储值送礼

  是比以上两种方式更为需要营销技巧的,也是比以上两种都更为好的储值营销,你需要针对你餐厅的消费人群、你所在的当地进行赠送礼物的设计,比如你可以结合时下流行的物品或与你餐厅文化有高度关联性的特色产品、酒、大米、糕点等,最好是印有餐厅形像或符号的物品,让顾客带走,这样不管他到哪里都会一直记得你的餐厅。

  好的储值营销就是你投1块钱以后挣3块钱,但舍不得1或1放的位置不对,结果可能永远都是0。

  最后,还是那句话:不是储值营销不好,只是你营销方式用错了!

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